Ingrediente:
- o jumătate de conopidă potrivită,
- o cutie de roşii în bulion,
- o lingură de ulei, o ceapă,
- câteva măsline fără sâmburi,
- o lingurioeă de zahăr,
- sare, piper, delikat.

Preparare:

Se desface conopida bucheoeele, se fierbe câteva minute, apoi se trece prin jet de apă rece.

Roşiile curăoeate de piele se mărunoeesc, păstrându-se sucul. Se încinge uleiul într-o tigaie şi se căleşte ceapa tocată mărunt.

Când e aproape făcută, se adaugă roşiile pasate, măslinele feliate, zahărul, sarea, piperul şi delikatul.

Se fierb 15 minute, apoi se dau deoparte şi se adaugă conopida.

Sursa : Libertatea.ro