Ingrediente:
- 150 g zahăr
- trei ouă
- 1/2 l lapte
- 100 g alune
- două batoane ciocolată rasă

Mod de preparare:

1. Ouăle întregi, zahărul şi laptele se bat cu telul 3 minute, apoi se pune vasul la bain-marie şi se amestecă până se îngroaşă crema
2. Se toarnă într-un caserolă şi se bagă la congelator
3. Înainte de servire, ciocolata rasă se topeşte la foc mic, iar siropul se toarnă peste îngheţată

Se presara deasupra alune maruntite, eventual se acopera cu frisca

Sursa : Libertatea.ro