*…Patrunjelul,mararul,tarhonul si leusteanul uscate isi pastreaza bine aroma si culoarea daca sunt tinute in borcane de culoare inchisa;

*…Dupa 1 an,verdeturile uscate isi pierd aroma,indifferent daca le tineti in pungi de hartie sau in congelator;in plus ele devin toxice.Innoiti-va proviziile din an in an.

*…Nu pastrati niciodata verdeturile in pungi de plastic;putrezesc repede.

*…Mararul,tarhonul,rozmarinul se conserva ideal pentru iarna daca sunt puse in borcane cu sare.;un strat de verdeturi,unul de sare si deasupra un capac.La folosire ,se trec

Printr-un jet de apa.

*…Nu taiati niciodata verdeturile pe un fund de lemn;sucul aromat este imediat absorbit de scandura uscata.E preferabil sa taiati mararul si patrunjelul pe o farfurie intinsa de portelan.

*…Verdeturile uscate isi recapata mirosul daca inainte de a le pune in mancare le asezati o clipa deasupra unui vas cu apa in clocot.

*…Tocati verdeata si puneti-o cu putina apa in forma pentru cuburi de gheata;le veti avea la indemana ,sub forma de patratele colorate,bune de folosit pe loc,la supe si mancaruri.